[attach]105[/attach] 糖醋排骨应该是排骨最受欢迎的一种吃法,酸甜可口,肉质比较有嚼劲,吃起来非常美味。
[attach]106[/attach] 把助排切成差不多大小的段,放在盆里,用清水泡2小时左右,捞出来把水分沥干,备用。
[attach]107[/attach] 高压锅,倒入500ml水、放入助排、葱段、生姜片,料酒,煮熟捞出,排骨汤放入锅里。
[attach]108[/attach] 加入生抽,放入冰糖,放入排骨,继续大火翻炒排骨直到汤汁变得浓稠,最后加点醋,翻炒均匀就可以了。 |